Pasapalos: Dip de Cilantro

Se coloca media taza de almendras fileteadas en una sartén sin aceite para tostar y luego en el procesador se coloca: las almendras tostadas, (muy pendiente que se queman volando, hay que darles vuelta con una cuchara de palo, hasta estar doraditas) 1 taza de cilantro, 1 diente de ajo, 2 jalapeños, un cuarto de taza de jugo de limón, 3 cucharadas de mayonesa. Se sirve con palitos de celery y de zanahorias