domingo, 8 de mayo de 2011
Pastel de Atún
Se usan 4 paquetitos de galletas Kraker Bran. Dentro de sus mismas bolsitas, con cuidado se trituran y se forman unas migas. Esto se mezcla con 2 latas de atún grande, sin el líquido (bien agua o aceite).Aparte se prepara una bechamel: con cebollín picadito. Se añade la mezcla de atún a la salsa bechamel y se revuelve bien. Se rectifica de sal y pimienta. Queda como una crema espesa. Se coloca en un refractario y se lleva al horno hasta que cuaje y dore. Se acompaña con ensalada verde.
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